Ingrediente:
200gr cus cus
200ml apă fiartă
100gr semințe de rodie
Sucul de la o lămâie
Sucul de la o portocală
1legatura pătrunjel verde
2linguri ulei de măsline extra virgin
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se pune cus cus-ul într-un bol. Se adaugă apă fiartă și se lasă sub capac 10 minute. Între timp preparăm un dressing din uleiul de măsline, sucul de lămâie, sucul de portocală, sare si piper. După cele 10 minute, amestecăm cus cus-ul cu o furculița și adăugăm dressingul. Apoi adăugăm și pătrunjelul verde tocat și semințele de rodie. Amestecăm și lăsăm 10 minute la rece, în frigider înainte de servire.
