Categorie: Salate

Salată ungurească

SalateSalată ungurească

Ingrediente10 cartofi rosii fierți în coajă1 varză medie250gr bacon6 linguri ulei vegetal2-3 linguri suc de lămâie1/2 linguriță boia de ardei dulce Sare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii se fierb în coajă. Pentru această salată am ales cartofi roșii. Cât timp se fierb cartofii, se taie varza fideluță. Se condimentează cu sare și ….  Read More

Share

Salată caldă de broccoli 😋

SalateBroccoliSalată de broccoli

Ingrediente500gr broccoli3 căței de usturoi2 lingurițe semințe de chimen1 lingură oțet din vin roșu4 linguri ulei de măsline extra virgin2 lingurițe ulei de susan1/2 linguriță fulgi de chili sau harissaSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareBroccoli se desface buchețele și se spală sub jet de apă rece. Într-o oală se pune apă ….  Read More

Share

Salată de fasole cu ardei copți 😋

SalateSalată de fasoleSalată de fasole cu ardei copți

Ingrediente400gr fasole boabe albă5 ardei capia copți1 ceapă roșie1/2 legătura pătrunjel verde5 linguri ulei vegetal (de răpiță am folosit eu)1 lingură oțet de mereSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de prepararePentru această rețetă am folosit fasole boabe albă pe care am fierto împreună cu 1 ceapă albă, 3 căței de usturoi și o ….  Read More

Share

Salată dulce acrișoară cu brânză albastră 😋

SalateSalatăSalată cu brânză albastrăSalată de roșii

Ingrediente2 roșii mari de grădină1 ceapă rosie100gr brânză albastră (Dorblu classic)2 linguri ulei de măsline extra virgin1 lingură oțet de mere1 linguriță zahăr brunSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat (opțional) Mod de preparareRosiile și ceapa se taie în funcție de preferințe și se pun într-un bol pentru salată. Într-un bol mic se adaugă uleiul ….  Read More

Share

Salată de cartofi cu anghinare 😋

SalateSalată de cartofiSalată de cartofi cu anghinare

Ingrediente10 cartofi roșii1 ceapă roșie1 conservă anghinare în ulei aromat2 linguri capere100gr măsline verzi fără sâmburi1 lingură oțet de mereSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii se fierb în coajă. Se curăță și se taie în funcție de preferințe. Ceapa se curăță, se spală și se taie mărunt. Într-un bol se adaugă ….  Read More

Share

Salată mexicană cu porumb 😋

SalateSalată cu porumbSalată mexicană cu porumb

Ingrediente4 porumbi mari3 linguri unt1 ceapă roșie3 căței de usturoi pisați2 linguri maioneză2 linguri smântână 20% grăsime50gr parmezan ras3 linguri suc de lime1/2 linguriță coriandru uscat50gr brânză feta1 ardei iute verde micSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de prepararePentru această rețetă vă recomand să folosiți doar porumb crud, nu din conservă!!! Boabele de ….  Read More

Share

Salată cu midii marinate 😋

Salate

Ingrediente1/2 salată iceberg2 ouă fierte tari3 conserve mici midii marinateRoșii cherry1 castravete1 ceapă roșie1 conservă fasole neagrăSucul de la o lămâie3 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSalata iceberg se taie fâșii și se pune într-un bol. Peste salată se adaugă fasolea neagră scursă de apă, ceapa ….  Read More

Share

Salată cu somon afumat și anghinare

SalateSalată cu anghinareSalată cu somon afumatSalată cu somon afumat și anghinare

Ingrediente1/2 Salată iceberg200gr somon afumat1 conservă anghinare în uleiMăsline kalamata fără sâmburiRoșii cherry2 castraveți1 legătura ridichiSucul de la 2 lamâi miciSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSalata se taie fâșii și se adaugă într-un bol. Roșiile cherry, castraveții și ridichile se taie în funcție de preferințe. Măslinele fără sâmburi se taie rondele ….  Read More

Share

Salată de ton cu zucchini marinat

SalateSalată de tonSalată de ton cu zucchini marinat

Ingrediente1 conservă ton bucăți în suc propriu1 zucchini1 ceapă roșie medieSucul de la o lămâie1 linguriță coajă de lămâie1/4 linguriță curcuma3 linguri ulei de măsline extra virgin1 linguriță zahăr brunSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareZucchini se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Apoi se taie cubulețe mici. Se pun ….  Read More

Share

Salată de cartofi dulci cu brânză proaspătă de capră

SalateSalată cu brânză proaspătă de caprăSalată de cartofi dulci

Ingrediente1 cartof dulce mare1 ceapă roșie50gr brânză proaspătă de caprăCâteva migdale4 linguri suc de lămâie1 lingură coajă de lămâie3 linguri ulei de răpiță presat la rece1 linguriță pătrunjel verdeSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartoful dulce se curăță și se taie cubulețe. Apoi se lasă în apă rece 1-2 ore. Se scurge ….  Read More

Share