Categorie: Deserturi

Prăjitură cu banane și ciocolată

DeserturiPrăjitură cu bananePrăjitură cu banane și ciocolată

Ingrediente250gr faină2 ouă200gr zahăr brun250ml lapte250ml ulei vegetal250ml apă fierbinte3 1/2 linguri cacao neagră10gr praf de copt2 banane mariUnt pentru uns tava200gr ciocolată200ml smântână pentru frișcă1-2 linguri fistic măcinat pentru decor (opțional) Mod de preparareÎntr-un bol se adaugă făina, praful de copt și cacao. Se amestecă pentru omogenizare. Ouăle se mixează împreună cu zahărul. Se ….  Read More

Share

Gingerbread pancakes 😋

DeserturiGingerbread pancakesPancakes

Ingrediente190gr făină2 ouă4 linguri zahăr brun190ml lapte65gr unt 82% grăsime topit10gr praf de copt1 linguriță esență de vanilie1 linguriță scorțișoară măcinată1 linguriță praf de ghimbir1/3 linguriță cuișoare măcinate1 praf de sareUnt pentru prăjit Mod de preparareÎntr-un bol se amestecă făina cu praful de copt, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele și praful de sare. Ouăle se mixează cu ….  Read More

Share

Prăjitură fragedă cu ciocolată 😋

DeserturiPrăjitură fragedă cu ciocolată

Ingrediente115gr unt 82% grăsime plus unt pentru uns tava150gr zahăr brun190gr făină albă1 ou1 linguriță esență de vanilie4,5gr praf de copt1/2 linguriță sare160gr bucăți de ciocolată Mod de preparareÎntr-o cratiță mai mică se topește untul la foc mic. Se toarnă untul topit într-un bol pentru mixer și se adaugă zahărul brun. Se amestecă apoi se ….  Read More

Share

Prăjitură cu portocale 😋

DeserturiPrăjitură cu portocale

Ingrediente1 portocală mare sau 2 medii330gr făină200gr zahăr3 ouă16gr oraf de copt120ml lapte20gr unt topitPentru decor1 lingură zahăr pudrăFelii de portocală Mod de prepararePentru această prăjitură am folosit portocale întregi (cu coajă), motiv pentru care am ales portocale netratate, pe care vi le recomand. Portocalele se spală foarte bine și se taie în sferturi. Apoi ….  Read More

Share

Negresă cu gem și bezea 😋

Deserturi

Ingrediente5 ouă150gr zahăr brun200gr făină2 linguri cacao neagră1 praf de copt (10gr)150ml lapte150ml ulei vegetal1 linguriță esență de vanilie150gr zahăr pudră1 linguriță suc de lămâieCâteva linguri gem de măceșeUnt pentru uns tavaCiocolată rasă pentru decor Mod de preparareSe separă ouăle. Gălbenușurile se mixează împreună cu zahărul brun. Se adaugă uleiul și se mixează până nu ….  Read More

Share

Crumble cu pere și mere 😋

DeserturiCrumbleCrumble cu mereCrumble cu mere și pere

Ingrediente1 pară mare sau două pere medii Williams3 mere roșii Gala150gr zahăr brunSucul de la o lămâie2 linguri amidon de porumb1/2 linguriță scorțișoară măcinată1/2 linguriță cuișoare măcinatePentru aluatul sfărâmicios150gr faină110gr unt 82% grăsime la temperatura camerei plus unt pentru uns tava100gr zahăr pudră1 linguriță esență de vanilieFulgi de migdale (opțional) Mod de preparareMerele și perele ….  Read More

Share

Tort de mere cu brânză de vaci 😋

DeserturiTort de mereTort de mere cu brânză de vaci

IngredientePentru aluatul fraged300gr făină250gr unt100gr zahăr brun1 galbenuș de ouPentru cremă800gr brânză de vaci2 ouă și un albuș rămas de la aluat150gr zahăr pudră2 lingurițe esența de vaniliePentru compoziția de mere5 mere roșii4 linguri zahăr brun1/2 linguriță scorțișoară măcinatăOpțional 50gr fulgi de migdaleZahăr pudră pentru pudrat Mod de preparareÎntr-un bol mai mare se amestecă făina ….  Read More

Share

Clătite pufoase și aerate cu chefir 😋

DeserturiClătite aerateClătite cu chefirClătite pe bază de chefir

Ingrediente500ml chefir2 ouă2 linguri zahăr brun320gr făină250ml apă clocotită1/2 linguriță bicarbonat30ml ulei vegetal1 praf de sare Mod de preparareÎntr-un bol se toarnă chefirul. Se adaugă ouăle și zahărul și un praf de sare și se amestecă cu un tel pentru omogenizare. Apoi se adaugă făina și bicarbonatul. Se mai amestecă bine cu telul pentru omogenizare ….  Read More

Share

Pere în sos de vin

DeserturiPară fiartă în vinPere în sos de vin

Ingrediente3 pere500ml vin alb sec150gr zahăr brun2 batoane scorțișoară3 cuișoare1/2 linguriță anason măcinat1/2 linguriță ghimbir măcinat1 linguriță amidon2 lingurițe apă rece Mod de prepararePentru acest desert delicios e necesar să alegeți pere coapte, dar tari. Eu am ales pere abate. Se curăță perele ușor de coajă, păstrând codița. Într-o cratiță se toarnă vinul. Se adaugă ….  Read More

Share

Dovleac copt cu miere și ghimbir😋

DeserturiDovleac coptDovleac copt cu miereDovleac copt cu miere și ghimbir

Ingrediente1/4 dovleac pentru copt3 linguri zahăr brun1/2 linguriță praf de ghimbir1 lingură miere de salcâm Mod de preparareEu am cumpărat acel sfert de dovleac, motiv pentru care nu a mai fost nevoie să curăț dovleacul de semințe și să îl tai în sferturi sau felii mai groase. Am spălat bine bucata de dovleac și am ….  Read More

Share