Categorie: Feluri Principale cu Carne

Chili con carne 😋

Feluri Principale cu CarneChili con carne

Ingrediente500gr carne de vită3 conserve fasole roșie1 ceapă mică3 căței de usturoi4 linguri ulei vegetal2 linguri pastă de ardei roșu (homemade)500gr roșii pasate1 linguriță boia de ardei dulce1/2 linguriță chimion măcinat1/2 linguriță piper negru măcinat1 linguriță sos tabasco1 ardei roșu iuteSare roz de Himalaya2 lingurițe pătrunjel verde uscat Mod de preparareCeapa și usturoiul se mărunțesc ….  Read More

Share

Risotto cu carne tocată 😋

Feluri Principale cu CarneRisottoRisotto cu carne tocată

Ingrediente350gr carne tocată amestec vită/porc300gr orez arborio900ml apă fierbinte1 ceapă mică4 linguri ulei vegetal4 linguri roșii pasate1 linguriță boia de ardei dulce1/2 linguriță piper negru măcinat1 linguriță sare roz de Himalaya50gr unt 82%grăsime1 linguriță cimbru uscat2 lingurițe pătrunjel verde uscat Mod de preparareÎntr-o cratiță se pune uleiul la încins și se adaugă ceapa tăiată mărunt. ….  Read More

Share

Cartofi franțuzești cu bacon 😋

Feluri Principale cu CarneCartofi franțuzeștiCartofi franțuzești cu bacon

Ingrediente12 cartofi roșii fierți în coajă1 litru smântână pentru gătit 32% grasime6 ouă fierte tari300gr cubulețe bacon5 linguri ulei vegetalSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii fierți se curăță de coajă și se taie rondele. Ouăle fierte tari se curăță de coajă și se taie în funcție de preferințe. Eu le-am tocat ….  Read More

Share

Tocăniță de vițel

Feluri Principale cu CarneTocănițăTocăniță de vițel

Ingrediente400gr carne vițel1 ceapă albă3 lingurițe pastă de ardei roșu (homemade)2 foi de dafin2 lingurițe boia de ardei dulceSare roz de HimalayaPiper negru măcinat1/2 legătură pătrunjel verde2 lingurițe amidon de porumb4 linguri ulei vegetal (de răpiță) Mod de preparareÎntr-o cratiță se pune uleiul vegetal la foc mediu. Se adaugă ceapa tăiată în funcție de preferințe ….  Read More

Share

Copănele la cuptor cu morcovi și ceapă verde 😋

Feluri Principale cu CarneCopănele la cuptor

Ingrediente1kg pulpe inferioare de pui4 morcovi3 legături de ceapă verde5-6 linguri ulei vegetal2 lingurițe boia de ardei dulce1 linguriță piper negru măcinat2 lingurițe sare roz de Himalaya2 lingurițe cimbru uscat4 foi de dafin200ml vin alb sec200ml apă Mod de preparareMorcovii se curăță și se taie rondele. Ceapa verde se curăță și se taie în funcție ….  Read More

Share

Ficăței de pui la cuptor în sos de vin alb 😋

Feluri Principale cu CarneFicățeiFicăței în sos de vin albFicăței la cuptor

Ingrediente:500gr ficăței de pui50gr unt200ml vin alb sec3 căței de usturoiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareFicățeii se curăță, se spală și se pun într-o tavă pentru cuptor unsă cu unt. Se toarnă peste ficăței vinul alb sec, apoi se acoperă tava cu folie de aluminiu și se pune în cuptorul preîncălzit ….  Read More

Share

Ficăței de pui cu sos de rodie 😋

Feluri Principale cu CarneFicăței de pui cu sos de rodieFicăței în stil libanez

Ingrediente:500gr ficăței de pui5 linguri melasă (sirop) de rodie100ml apă2 linguri ulei de măsline1 lingură unt 82% grăsime1/2 linguriță boia de ardei dulce1/2 linguriță coriandru măcinatPiper mozaic proaspăt măcinatSare roz de Himalaya Mod de preparareÎntr-o tigaie se topește untul împreună cu uleiul de măsline. Apoi se adaugă ficățeii spălați și curățati. Se rumenesc ușor ficățeii ….  Read More

Share

Cartofi la cuptor cu carne tocată de vită 😋

Feluri Principale cu CarneCartofi la cuptorCartofi la cuptor cu carne tocatăCartofi la cuptor cu carne tocată de vită

Ingrediente10 cartofi roșii500gr carne de vită1l bulion8 linguri ulei vegetal1/2 linguriță piper negru măcinat2 lingurițe boia de ardei dulce1 linguriță usturoi granulat1 linguriță busuioc uscat1 linguriță pătrunjel verde uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de prepararePrima dată se prepară carnea tocată. Într-o cratiță se adaugă 4 linguri ulei vegetal (de răpiță am folosit ….  Read More

Share

Tocăniță de cartofi cu carne de porc😋

Feluri Principale cu CarneTocănițăTocăniță de cartofi cu carne de porc

Ingrediente500gr carne de porc1 kg cartofi roșii1 ceapă albă4 linguri ulei vegetal3 foi de dafin2 lingurițe boia de ardei dulceSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 lingură făină albă4 linguri apă rece1/2 legătura pătrunjel verde Mod de preparareCarnea de porc se taie cubulețe și se prăjește în uleiul vegetal, la foc mediu 5-10 minute. Apoi ….  Read More

Share

Cartofi țărănești la cuptor 😋

Feluri Principale cu CarneCartofi țărăneștiCartofi țărănești la cuptor

Ingrediente8-10 cartofi roșii300gr cubulețe bacon2 căței de usturoi4 linguri ulei de răpiță2 linguri pastă de ardei roșu (homemade)1 linguriță boia de ardei dulce1 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii se curăță de coajă, se spală și se taie cubulețe sau în funcție de preferințe. Se pun la fiert în ….  Read More

Share