Ingrediente
500gr ciuperci champignon mici
3 căței de usturoi pisați
1 legătura pătrunjel verde
4-5 linguri ulei vegetal
Sare roz de Himalaya
Piper mozaic proaspăt măcinat
Mod de preparare
Ciupercuțelor li se taie foarte puțin din codiță și se spală foarte bine sub jet de apă rece. Apoi se pun la scurs.
Într-un bol se adaugă usturoiul pisat, pătrunjelul verde tocat, sare, piper în funcție de preferințe și 4-5 linguri ulei vegetal. Eu am folosit ulei de răpiță. Se pun ciupercuțele într-o tavă. Se adaugă dressingul obținut.
Se amestecă bine. Apoi se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180° pentru 30 de minute.
Pe la jumătatea timpului se scoate tava din cuptor și se amestecă. Sunt delicioase simple sau pe post de garnitură alături de diferite preparate din carne 😋
