Cheesecake fără coacere cu bucăți de brownie și vișine 😋
Pentru că îmi plac foarte mult cheesecake-urile și prăjiturile brownie am încercat să le combin 😊 Astfel, am preparat un cheesecake fără coacere cu bucăți de brownie și vișine. Iar rezultatul a fost pe măsură așteptărilor 😋IngredientePentru blatul de biscuiți250gr biscuiți digestivi100gr unt topit1 linguriță cacaoPentru cremă600gr cremă de brânză200ml smântână pentru frișcă100gr zahăr pudră1 …. Read More
Salată cu portocale, brânză albastră și fistic 😋
Ingrediente100gr mix salată2 portocale100gr brânză albastră50gr fistic măcinat Pentru dressingSucul de la o portocală2 linguri suc de lămâie4 linguri ulei de măsline extra virgin2 lingurițe miere de albine2 linguri muștar DijonSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 linguriță coajă de portocală Mod de preparareÎntr-un bol se pune salata, brânza albastră tăiată cubulețe și portocalele taiate …. Read More
Cheesecake cu mango și mac (rețetă proprie) 😋
Ingrediente Pentru blat 24 biscuiți Oreo 100gr unt Pentru cremă 200ml frișcă lichidă neîndulcită 400gr cremă de brânză 450gr piure de mango 200gr zahăr 30gr semințe de mac 10gr gelatină Pentru plating Sos de ciocolată albă și afine Mod de preparare Se zdrobesc biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie și se amestecă cu 100gr …. Read More
Pastă de ton cu cremă de brânză și ceapă roșie 😋
Ingrediente 1 conservă ton în ulei 100gr cremă de brânză 1 ceapă roșie medie Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Mod de preparare Se amestecă într-un bol conserva de ton scursă de ulei opțional, crema de brânză și ceapa roșie mărunțită cu ajutorul unui robot de bucătărie sau fără pe răzătoare. Se condimentează cu …. Read More
Brownie Cheesecake Parfaits 😋 (variantă personală)
Ingrediente Câteva bucăți brownie (dați un search pe blog pentru rețeta de brownie) 200gr cremă de brânză 200gr smântână pentru frișcă neîndulcită 50gr zahăr pudră 3 kiwi 1 crenguță coacăze roșii 8 afine 1 nectarină 3 linguri zahăr Mod de preparare Cele 3 kiwi se curăță, se spală și se taie cubulețe. Nectarina se spală …. Read More
Ficăței de pui în sos de legume 😋
Nu știu alții cum sunt, dar eu foarte mult timp nu am mâncat ficăței de pui 😜 Acest lucru s-a întâmplat până acum câțiva ani când am descoperit că ficățeii de pui sunt foarte buni dacă știi cum să-i gătești 🙂 Și de atunci mănânc ficăței, dar îi mănânc doar pe cei gatiți de mine …. Read More
Salată cu smochine și mozzarella 😋
Îmi plac smochinele proaspete atât de mult încât nu mănânc deloc smochine confiate 😅 Folosesc smochinele proaspete în prăjituri, smoothie-uri și în salate. Azi vă prezint o rețetă proprie de salată cu smochine proaspete și mozzarella. E o salată delicioasă, iar dacă o veți testa, veți dori, cu siguranță, să o preparați de mai multe …. Read More
Salată cu mere roșii și brânză Cheddar 😋
Ingrediente: 2 mere roșii 150 gr brânză vintage cheddar 1 ceapă roșie Sucul de la o lămâie Mix salată 1 avocado Sare roz de Himalaya Piper mozaic proaspăt măcinat O linguriță praf de usturoi 3 linguri ulei de măsline extra virgin Semințe de floarea soarelui decojite 1 linguriță muștar dulce Ceapa, mărul, avocado se taie …. Read More
Tort ciocolată cu mentă „Mint to Be” (rețetă proprie)
Acest tort e creat pe gustul meu și al băiețelului meu, Damian… Pentru că noi suntem devoratori de ciocolată cu mentă, am făcut un tort din ciocolată cu mentă… Și l-am numit „mint to be” 🙂 A ieșit delicios… Crema are culoarea verde deschis, dar în poze nu se vede prea bine și e foarte …. Read More