Tort de ciocolată cu cremă de lămâie (fără făină)😋
IngredientePentru blatul de ciocolată (fără făină)110gr unt 82% grăsime150gr ciocolată neagră 50% cacao3 ouă100gr zahăr brun8gr cacao neagră1 praf de sare Pentru crema de lămâie200ml frișcă lichidă neîndulcită340gr lapte condensat1 plic gelatină hidratată conform instrucțiunilor de pe pachet4 linguri suc de lămâie1 plic coajă rasă de lămâie (6gr)1 linguriță esență de vanilieOpțional 50gr zahăr pudră …. Read More
Tort de ciocolată fără faină cu mousse de cafea 😋
IngredientePentru blatul de ciocolată fără făină110gr unt 82% grăsime150gr ciocolată amăruie 70% cacao3 ouă100gr zahăr8gr pudră de cacaoUn praf de sare Pentru mousse de cafea2 gălbenușuri100gr zahăr12gr amidon de porumb160ml lapte cald1 linguriță esență de vanilie1 lingură nes5gr gelatină2 linguri apă rece200ml smântână pentru frișcă neîndulcităPentru decor1 linguriță cacao Nesquik Mod de preparareMai întâi se …. Read More