IngredientePentru blat115gr unt 82% grăsime220gr făină1 galbenuș de ou60ml apă rece (de la frigider)1 praf de sarePentru merele caramelizate7-8 mere Gala150gr zahăr brun80gr unt 82% grăsime45ml apăSucul de la 2 lamâi1 praf de scorțișoară Mod de preparareSe prepară prima dată aluatul. Într-un bol se amestecă făina cu praful de sare și untul rece tăiat bucățele ….  Read More