Somon la cuptor și sote de fasole verde 😋
IngredientePentru somon la cuptor1 file de somon 250gr1 cățel de usturoi mare2 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri suc de lămâie1 lingură miere de albineSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPentru sote de fasole verde400gr fasole verde congelată2 căței de usturoi mari3-4 linguri ulei vegetal50ml apă receSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod …. Read More
Somon la cuptor în sos dulce acrișor😋
Ingrediente1 file somon (250gr)100ml vin alb sec2 linguri miere de albine2 linguri ulei de măsline extra virgin2 lingurițe muștar dulce1/2 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat3 felii de lămâie (opțional) Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune într-o tavă pentru cuptor. Se condimentează cu sare …. Read More
Somon la cuptor în sos de lămâie și mentă 😋
Ingrediente:1 file somon (250gr)2 linguri ulei de măsline extra virgin3 linguri suc de lămâie1 lingură miere de albine1 linguriță mentă uscată1/2 linguriță coajă de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Se …. Read More
Somon cu broccoli la cuptor 😋
Ingrediente2 rondele de somon500gr broccoli2 linguri ulei vegetal1 usturoi verdeSucul de la 2 lamâiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță Harrisa sau Chili (opțional)1 linguriță zahăr brun2 lingurițe sos de soia Mod de prepararePeștele se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant și se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Broccoli …. Read More
Somon cu sos de capere 😋
IngredientePentru somon1 file somon (250gr)3 linguri sos de soia1 linguriță miere de albine2 linguri suc de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspătPentru sosul de capere25gr unt 82% grăsime2 linguri suc de lămâie6 gr coajă rasă de lămâie (un pliculeț) sau coaja de la o lămâie3 linguri capere conservatePiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se …. Read More
Somon la cuptor cu sos de cocos 😋
IngredientePentru pește2 linguri ulei de măsline extra virgin1 file somon 250grSucul de la 2 lamâiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță rozmarinPentru sosul de cocos250gr lapte cremă de cocos 18%grăsime 1 lingură fulgi de ardei roșu1/4 linguriță chili1 cățel de usturoiSucul de la o jumătate de lămâie1 linguriță ghimbir ras sau 1/2 linguriță praf …. Read More
Somon în stil toscan 😋
Ingrediente2 bucăți file de somon (300gr)50gr unt 82% grăsime1 cățel de usturoi pisat100gr baby spanac400ml smântână pentru gătit 32% grăsime80gr parmezan ras4-5 roșii uscateSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat3 linguri ulei de măsline extra virgin Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețele absorbant și se condimentează cu sare și piper în …. Read More
Somon la cuptor glazurat cu oțet balsamic 😋
Ingrediente1 file somon2 linguri ulei de măsline extra virgin2 căței de usturoi3 linguri oțet balsamic1 lingură muștar Dijon1 lingură miere de albineSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPentru servire valeriană, roșii cherry Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant. Se sărează și se piperează în funcție de preferințe și se pune …. Read More
Somon la cuptor cu afine marinate 😋
Ingrediente Pentru somon1 file de somonSucul de la două lime-uri2 linguri ulei de măsline extra virgin1/4 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPentru marinada 100gr afine1 ceapă roșie mică4 linguri oțet din vin roșu 3 linguri zahăr brun1 linguriță semințe coriandru1/2 salată iceberg pentru servire Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează …. Read More
Somon cu sos de portocale 😋
Ingrediente1 file de somon3 portocale1 lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat30gr zahăr nerafinat din trestie de zahăr1 lingură ulei de măsline extra virgin1 cubuleț unt1 linguriță amidon2 linguri apă receOpțional 2-3 fire arpagic pentru plating Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune într-o tavă unsă cu ulei de …. Read More