Etichetă: Somon

Somon la cuptor în sos dulce acrișor😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon la cuptorSomon la cuptor în sos dulce acrișor

Ingrediente1 file somon (250gr)100ml vin alb sec2 linguri miere de albine2 linguri ulei de măsline extra virgin2 lingurițe muștar dulce1/2 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat3 felii de lămâie (opțional) Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune într-o tavă pentru cuptor. Se condimentează cu sare ….  Read More

Share

Somon la cuptor în sos de lămâie și mentă 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon la cuptorSomon la cuptor cu sos de lămâie și mentă

Ingrediente:1 file somon (250gr)2 linguri ulei de măsline extra virgin3 linguri suc de lămâie1 lingură miere de albine1 linguriță mentă uscată1/2 linguriță coajă de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Se ….  Read More

Share

Somon cu broccoli la cuptor 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon la cuptorSomon la cuptor cu broccoli

Ingrediente2 rondele de somon500gr broccoli2 linguri ulei vegetal1 usturoi verdeSucul de la 2 lamâiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță Harrisa sau Chili (opțional)1 linguriță zahăr brun2 lingurițe sos de soia Mod de prepararePeștele se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant și se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Broccoli ….  Read More

Share

Somon cu sos de capere 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon cu sos de capereSomon la cuptor

IngredientePentru somon1 file somon (250gr)3 linguri sos de soia1 linguriță miere de albine2 linguri suc de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspătPentru sosul de capere25gr unt 82% grăsime2 linguri suc de lămâie6 gr coajă rasă de lămâie (un pliculeț) sau coaja de la o lămâie3 linguri capere conservatePiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se ….  Read More

Share

Somon la cuptor cu sos de cocos 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon cu sos de cocosSomon la cuptorSomon la cuptor cu sos de cocos

IngredientePentru pește2 linguri ulei de măsline extra virgin1 file somon 250grSucul de la 2 lamâiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță rozmarinPentru sosul de cocos250gr lapte cremă de cocos 18%grăsime 1 lingură fulgi de ardei roșu1/4 linguriță chili1 cățel de usturoiSucul de la o jumătate de lămâie1 linguriță ghimbir ras sau 1/2 linguriță praf ….  Read More

Share

Somon în stil toscan 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon în stil toscan

Ingrediente2 bucăți file de somon (300gr)50gr unt 82% grăsime1 cățel de usturoi pisat100gr baby spanac400ml smântână pentru gătit 32% grăsime80gr parmezan ras4-5 roșii uscateSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat3 linguri ulei de măsline extra virgin Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețele absorbant și se condimentează cu sare și piper în ….  Read More

Share

Somon la cuptor glazurat cu oțet balsamic 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon glazuratSomon glazurat cu oțet balsamicSomon la cuptorSomon la cuptor glazurat cu oțet balsamic

Ingrediente1 file somon2 linguri ulei de măsline extra virgin2 căței de usturoi3 linguri oțet balsamic1 lingură muștar Dijon1 lingură miere de albineSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPentru servire valeriană, roșii cherry Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant. Se sărează și se piperează în funcție de preferințe și se pune ….  Read More

Share

Somon cu sos de afine 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon cu sos de afineSomon la cuptor

Ingrediente Pentru somon1 file de somonSucul de la două lime-uri2 linguri ulei de măsline extra virgin1/4 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPentru sos de afine100gr afine1 ceapă roșie mică4 linguri oțet din vin roșu ecologic3 linguri zahăr nerafinat din trestie de zahăr1 linguriță semințe coriandru1/2 salată iceberg pentru servire Mod de preparareSomonul ….  Read More

Share

Somon cu sos de portocale 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon cu sos de portocaleSomon la cuptor

Ingrediente1 file de somon3 portocale1 lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat30gr zahăr nerafinat din trestie de zahăr1 lingură ulei de măsline extra virgin1 cubuleț unt1 linguriță amidon2 linguri apă receOpțional 2-3 fire arpagic pentru plating Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune într-o tavă unsă cu ulei de ….  Read More

Share

Somon cu legume la cuptor 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon cu legume la cuptorSomon la cuptor

1 bucată file de somon6 morcovi babyUn zucchini2 ardei roșii fără sâmburiCâteva roșii cherry mixSucul de la o lămâieSucul de la o portocalăSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță cimbru1/4 linguriță de rozmarin2 linguri ulei de măsline extra virginOpțional 2 fire arpagic pentru plating Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un ….  Read More

Share