Somon în stil asiatic 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)3 linguri sos de soia2 linguri ulei de susan2 linguri oțet de orez1 lingură zahăr brun1 lingură ghimbir ras1 cățel de usturoi pisatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se pune într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu suficient …. Read More
Somon la cuptor în sos de vin alb 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)2 linguri unt 82% grăsime50ml vin alb sec2 linguri suc de lămâie3 căței de usturoi mai mici pisațiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 lingură pătrunjel verde tocat Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant și se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Apoi se …. Read More
Somon la cuptor în crustă de muștar 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)2 linguri muștar franțuzesc (cel cu bobițe)2 linguri miere3 linguri suc de lămâie2 căței de usturoi pisați1/2 linguriță boia de ardei dulceSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe și …. Read More
Somon cu broccoli la cuptor 😋
Ingrediente2 rondele de somon500gr broccoli2 linguri ulei vegetal1 usturoi verdeSucul de la 2 lamâiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță Harrisa sau Chili (opțional)1 linguriță zahăr brun2 lingurițe sos de soia Mod de prepararePeștele se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant și se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Broccoli …. Read More
Somon cu sparanghel la cuptor 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)1 legătura sparanghel verde2 linguri miere de salcâm bio1 lingură sos de soia2 linguri muștar Dijon1 cățel de usturoi pisatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe și se lasă deoparte …. Read More
Somon cu sos de capere 😋
IngredientePentru somon1 file somon (250gr)3 linguri sos de soia1 linguriță miere de albine2 linguri suc de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspătPentru sosul de capere25gr unt 82% grăsime2 linguri suc de lămâie6 gr coajă rasă de lămâie (un pliculeț) sau coaja de la o lămâie3 linguri capere conservatePiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se …. Read More
Somon la cuptor în crustă de fistic 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)4 linguri fistic măcinat2 linguri miere de albine2 linguri suc de lămâie1/2 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSe spală somonul și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe și se pune într-o tavă tapetată cu hârtie …. Read More
Somon la cuptor cu sos de miere 😋
Somon la cuptor cu sos de miereIngrediente1 file de somon (250gr)2 linguri miere de salcâm 2 căței de usturoi pisați1 lingură oțet de mere1 lingură ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță cimbru uscat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune pe o …. Read More
Somon cu sos de lămâie 😋
IngredientePentru somon1 file somon (250gr)Sucul de la 2 lămâi2 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Pentru sosul de lămâie1 cubuleț unt (25-30gr.)1 cățel de usturoiSucul de la o lămâie300ml smântână pentru gătit 32% grăsimeUn plic coajă rasă de lămâie (6gr.)Sare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 linguriță amidon de …. Read More
Somon la cuptor cu sos de cocos 😋
IngredientePentru pește2 linguri ulei de măsline extra virgin1 file somon 250grSucul de la 2 lamâiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță rozmarinPentru sosul de cocos250gr lapte cremă de cocos 18%grăsime 1 lingură fulgi de ardei roșu1/4 linguriță chili1 cățel de usturoiSucul de la o jumătate de lămâie1 linguriță ghimbir ras sau 1/2 linguriță praf …. Read More