Mămăligă în straturi și omletă cu brânză la cuptor 😋
Ingrediente:Pentru mămăligă în straturi1 litru apă250gr făină de mălai1/2 linguriță sare400gr smântână 25% grăsime400gr brânză frământată din caș de oaieUnt pentru uns tavaPentru omletă cu brânză8 ouă200ml lapte250gr brânză frământată din caș de oaie1 praf de sare3 linguri ulei vegetal Mod de prepararePentru mămăligă se pune apa la fiert cu 1/2 linguriță sare. Când fierbe …. Read More
Mămăligă „Quattro Formaggi” la cuptor cu bacon și smântână 😋
Ingrediente250gr mălai gata în 3 minute1 litru apă1 linguriță de sare roz de Himalaya250gr bacon cubulețe200gr cremă de brânză400ml smântână 20% grăsime100gr brânză Emmentaler100gr brânză Cheddar Vintage100gr brânză Gorgonzola Mod de preparareSe prepară mămăliga, apoi fierbinte se amestecă cu crema de brânză. Se tapetează o tavă cu pereți detașabili cu hârtie de copt. Se pune …. Read More