Clătite din dovlecel cu cașcaval 😋
Ingrediente1 zucchini2 ouă200ml lapte200gr făină50gr cascaval ras1 lingură pătrunjel verde tocat1 lingură ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareDovlecelul se dă pe răzătoare sau se mărunțește cu ajutorul unui robot pentru bucătărie și se stoarce cu ajutorul mâinii de sucul lăsat. Într-un bol se bat ouăle cu un …. Read More
Clătite rusești cu perle de brânză și merișoare 😋
IngredientePentru clătite4 ouă1 cană de lapte1/2 cană apă caldă1 cană de făină4 linguri ulei de măsline2 linguri de zahăr1 praf de sare1 linguriță esență de vanilieUnt pentru uns tigaiaPentru umplutură200gr cremă de brânză400gr perle de brânză cu smântână6 linguri zahăr pudră cu aromă de vanilie100gr merișoare confiate sau stafidePentru servire (opțional)Zahăr pudrăAfine sau fructele preferate …. Read More
Clătite Tiramisu 😋
IngredientePentru aluatul de clătite3 ouă 300ml lapte200gr făină3 plicuri zahăr vanilat150ml apă plată sau minerală (eu pus plată)15gr cacao neagră1 praf de sare1 linguriță esență de vanilieOpțional o linguriță de ulei vegetal pentru ungerea tigăii Pentru umplutură500gr mascarpone200ml smântână pentru frișcă neîndulcită4 linguri zahăr pudră1 linguriță esență de vanilie1 linguriță esență dr cafea8 Pișcoturi Pentru …. Read More
Clătite cu spanac, cremă de brânză și somon afumat
Ingrediente 3 ouă 270gr faină 250ml lapte 250ml apă plată 5 linguri ulei de măsline extra virgin sau ulei de floarea soarelui 1 linguriță de sare roz de Himalaya 100gr spanac decongelat și strecurat de apă 250gr somon afumat 200gr cremă de brânză Mod de preparare Spanacul se decongelează și se lasă la scurs, apoi …. Read More