Salată de cartofi dulci cu brânză proaspătă de capră
Ingrediente1 cartof dulce mare1 ceapă roșie50gr brânză proaspătă de caprăCâteva migdale4 linguri suc de lămâie1 lingură coajă de lămâie3 linguri ulei de răpiță presat la rece1 linguriță pătrunjel verdeSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartoful dulce se curăță și se taie cubulețe. Apoi se lasă în apă rece 1-2 ore. Se scurge …. Read More
Salată de roșii cherry mix cu sumac și busuioc😋
Ingrediente700gr roșii cherry mix1 ceapă roșie2 linguri ulei de măsline extra virgin2 lingurițe oțet din vin alb1 1/2 sumacSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatBusuioc verde Mod de preparareRoșiile cherry se taie jumătăți. Ceapa roșie se taie rondele. Într-un bol se amestecă ceapa, oțetul și sumacul și se lasă timp de 15 minute. Într-un alt …. Read More
Salată de ton cu fasole roșie și porumb 😋
Ingrediente2 coserve ton bucăți în ulei de măsline2 conserve fasole roșie1 conservă porumb dulce crocant1 ceapă roșie mareSucul de la o lămâie2 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță coriandruHarrisa sau Chili (Opțional) Mod de preparareÎntr-un bol se amestecă fasolea roșie, porumbul, ceapa roșie și tonul bucăți. Într-un borcan …. Read More
Salată de fasole cu ardei copți și usturoi 😋
IngredientePentru prepararea fasolei400gr fasole albă1 ceapă1 căpățână usturoi verde1 linguriță sarePentru salată3 ardei capia mari1 căpățână usturoi verde1/2 legătura pătrunjel verde4-5 linguri ulei vegetalSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 lingură oțet de mere (opțional) Mod de preparareSe spală fasolea albă și se pune la fiert împreună cu ceapa, usturoiul și puțină sare. Ideal ar …. Read More
Salată de roșii kumato cu brânză proaspătă de capră
Ingrediente4 roșii kumato100gr brânză proaspătă de capră3 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri oțet din vin roșuSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSe taie roșiile în funcție de preferințe și se pun într-un bol. Separat se prepară un dressing din uleiul de măsline extra virgin, oțetul din vin roșu, sare și …. Read More
Salată de castraveți 😋
Ingrediente1 castravete lung1 ceapă roșie medie2 linguri oțet albSare roz de HimalayaCâteva crenguțe de cimbru Mod de preparareCastravetele se spală foarte bine și se taie rondele. Ceapa roșie se curăță și se taie peștișori. Intr-un bol se adaugă feliile de castravete și ceapa roșie. Se condimentează cu sare în funcție de preferințe. Se adaugă crenguțele …. Read More
Salată de vară cu brânză telemea marinată 😋
Ingrediente250gr cubulețe telemea marinată în ulei aromat4 linguri ulei aromat (din borcanul cu telemea marinată)Sucul de la o lămâie1 salată verde1/2 castravete3 roșii2 cepe verzi1 ceapă roșie mică1 ardei fără semințe galben1 ardei fără semințe portocaliu100gr masline verzi fără sâmburiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSalata se spală, se lasă puțin la …. Read More
Salată de fructe cu merișoare confiate și semințe de mac
Pe blogul meu găsiți mai multe salate de fructe, fiecare cu ingredientele sale speciale. Azi vă propun o rețetă de salată de fructe mai simplă. Am ales doar 3 fructe: piersici, mango și mere verzi. Și, pentru că, mie îmi place să adaug fructe confiate, nuci sau semințe în salatele mele de fructe, am ales …. Read More
Salată cu pepene roșu și brânză feta
Ingrediente:Aproximativ 700gr miez pepene roșu100gr brânză feta1-2 linguri ulei de măsline extra virgin1 ceapă roșie mediePiper mozaic proaspăt măcinatMentă Mod de prepararePepenele se taie cubulețe și se curăță de sâmburi. Brânză feta se fărâmițează sau se taie cubulețe. Ceapa roșie se curăță, se spală și se taie rondele. Într-un bol se adaugă cubulețele de pepene, …. Read More
Salată de ton cu mango, piersici și fulgi de migdale 😋
Ingrediente:1 conserva ton bucăți în suc propriu2 piersici1 mango100gr mix salatăFulgi de migdale2 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper în 4 culori proaspăt măcinatReducție de oțet balsamic Mod de preparareÎntr-un bol se adaugă salata mix, conserva de ton scursă de sucul propriu, cubulețe de mango, felii de piersici, fulgii de migdale. Se …. Read More