Cartofi noi copți cu rozmarin, cimbru și usturoi 😋
Ingrediente1 kg cartofi noi mici roșii5 linguri ulei de răpiță1/2 linguriță rozmarin uscat1/2 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 căpățână usturoi verde Mod de preparareCartofii se spală foarte bine cu partea abrazivă a unui burete de bucătărie nou. Cartofii mai mari se taie jumătăți, cei mici se lasă întregi. Se tamponează cu …. Read More
Cartofi noi copți cu usturoi și pătrunjel verde 😋
IngredienteAproximativ 1 kg cartofi noi mici3-4 linguri ulei vegetal1/4 linguriță boia de ardei dulce3 căței de usturoi1/2 legătura pătrunjel verdeSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii se spală foarte bine cu partea abrazivă a unui burețel nou pentru vase. Cei mici se lasă întregi, cei mai mari se taie jumătăți. Se condimentează …. Read More
Cartofi noi cu pătrunjel verde și un dressing delicios 😋
Dacă vă plac cartofii noi micuți și rotunzi, atunci cu siguranță, această rețetă, dacă o veți încerca, o veți repeta la nesfârșit 😊 Vă propun o rețetă ușoară de cartofi noi cu pătrunjel verde și un dressing delicios pe care îi veți putea savura alături de foarte multe preparate din carne pe post de garnitură …. Read More
Cartofi franțuzești (variantă personală) 😋
Azi o să vă prezint varianta personală de cartofi franțuzești. Îmi plac foarte mult cartofii franțuzești, motiv pentru care am adaptat rețeta, folosind ingredientele preferate. Astfel am înlocuit smântâna fermentată cu smântâna pentru gătit și am adăugat în plus niste brânză Vintage Cheddar pentru un gratin delicios 😋 Ingrediente1 kg cartofi noi fierți în coajă700ml …. Read More
Salată orientală de primăvară 😋
Ingrediente8 cartofi noi fierți în coajă1 legătura ceapă verde1 legătură ridichi roșii1 ceapă roșie1/2 castraveteCâteva măsline verzi fără sâmburiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat4-5 linguri ulei de floarea soarelui1 linguriță de oțet din vin roșu bio (opțional)1 ou fiert (opțional) Mod de preparareCartofii fierți în coajă, se curăță și se taie cubulețe. Ceapa verde, …. Read More
Vinete cu usturoi și sos de soia 😋
Ingrediente1 vânată mare sau 2 mici2 căței de usturoi2 linguri ulei vegetal1/2 linguriță zahăr brun3 linguri sos de soia vegan Mod de preparareVinetele se spală foarte bine, se tamponează cu un șervețel absorbant și se taie bastonașe. Într-o tigaie se pune uleiul la încins împreună cu un cățel de usturoi pisat. Se lasă usturoiul cât …. Read More
Legume la cuptor cu usturoi și cimbru 😋
Ingrediente1 kg cartofi2 ardei fără sâmburi1 zucchini200gr morcovi baby2 morcoviCâteva roșii cherry1/2 rădăcina țelină3 căței de usturoi pisați3 linguri ulei vegetalSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 linguriță cimbru uscat250ml apă1/2 linguriță pătrunjel verde uscat (opțional) Mod de preparareSe curăță și se spală legumele. Cartofii se taie în sferturi, morcovii și ardeiul rondele, țelină felii, …. Read More
Morcovi copți 😋
Ingrediente500gr baby morcovi2 linguri ulei de măsline extra virgin1 linguriță ierburi de Provence1/4 linguriță cimbru uscat1/4 linguriță pătrunjel verde uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1/4 linguriță Harrisa sau ChilliOpțional Oțet Balsamic Mod de preparareMorcovii se spală foarte bine și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se condimentează cu ierburi de Provence, cimbru și pătrunjel …. Read More
Tocăniță de ciuperci brune cu smântână 😋
Ingrediente300gr ciuperci champignon brune2 linguri ulei de răpiță300ml smântână pentru gătit1 cățel de usturoi pisatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 lingură fulgi de ardei roșu (opțional)1 linguriță pătrunjel verde uscat Mod de preparareCiupercile se spală foarte bine și se feliază grosier. Într-o cratiță se pune uleiul de răpiță la încins. Puteți folosi orice alt …. Read More
Ratatouille cu ouă ochiuri 😋
Ingrediente2 zucchini mici1 vânată400gr roșii cuburi în suc de roșii1 ardei roșu fără semințe2 căței de usturoiO ceapă roșie3 linguri ulei de măsline extra virgin1 linguriță rozmarin uscat1/2 linguriță busuioc1 lingură zahăr brun nerafinat din trestie de zahăr1 linguriță oțet balsamicSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat3 ouă Mod de preparareCeapa roșie tocată mărunt, usturoiul …. Read More