Somon în sos de miere și ghimbir și salată cu mango și rodie 😋
IngredientePentru somon250gr somon2 căței de usturoi2 linguri suc de lămâie2 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri sos de soia puțin sărat (less salt)2 linguri miere de albine1/2 linguriță praf de ghimbirSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Pentru salată1 mango ready to eat1 rodie1 ceapă roșie mică1/2 salată iceberg1 ardei mic fără semințe roșu1 …. Read More
Somon de Crăciun
IngredintePentru somon1 file somon (250gr)40gr unt2 linguri miere de albine1 cățel mare de usturoi pisat1/4 linguriță ghimbir măcinatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPentru sos200gr smântână 25/% grăsime1/2 legătura mărar1/2 linguriță coajă de lămâie1 ceapă mică eșalot1 praf de sarePentru decorBoabe de rodieFulgi de migdalePătrunjel verde Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu …. Read More
Somon la cuptor cu suc de portocală și ghimbir 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)Sucul de la o portocalăSucul de la o lămâie2 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri sos de soia2 căței de usturoi pisați1/2 linguriță ghimbir măcinat1 lingură miere de salcâmSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Apoi se pune într-o …. Read More
Somon la cuptor cu sos de rodie 😋
1 file somon (200gr)1 linguri ulei se măsline extra virgin5 linguri melasă de rodieSucul de la un lime1 lingură sos de soia1 lingură zahăr brun1 cățel mare de usturoi pisatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatOpțional semințe de susan Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Apoi se pune într-o …. Read More
Păstrăv la cuptor cu zucchini, vin alb și lămâie 😋
Ingrediente2 păstrăvi1 zucchiniSucul de la 2 lămâie100ml vin alb sec2 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinatPiper cu lămâieRozmarin uscat Mod de prepararePeștele se curăță de solzi, se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe, atât în exterior cât …. Read More
Somon la cuptor cu portocale și vin alb
Ingrediente1 file somon (250gr)Sucul de la o portocală3 linguri vin alb sec1 lingură ulei de măsline extra virgin1/2 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală sub jet de apă rece și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu suficient de …. Read More
Somon în stil asiatic 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)3 linguri sos de soia2 linguri ulei de susan2 linguri oțet de orez1 lingură zahăr brun1 lingură ghimbir ras1 cățel de usturoi pisatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se pune într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu suficient …. Read More
Somon la cuptor în sos de whisky 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)4 linguri whisky2 linguri sos de soia2 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri suc de lămâie1 lingură zahăr brun1/2 linguriță ghimbir măcinat1/2 linguriță praf de usturoiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se pune într-o tavă tapetată cu folie …. Read More
Somon la cuptor în sos de vin alb 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)2 linguri unt 82% grăsime50ml vin alb sec2 linguri suc de lămâie3 căței de usturoi mai mici pisațiSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat1 lingură pătrunjel verde tocat Mod de preparareSomonul se spală, se tamponează cu un șervețel absorbant și se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Apoi se …. Read More
Somon la cuptor în crustă de muștar 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)2 linguri muștar franțuzesc (cel cu bobițe)2 linguri miere3 linguri suc de lămâie2 căței de usturoi pisați1/2 linguriță boia de ardei dulceSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe și …. Read More