Churro Pancakes
Churro Pancakes 😋Cu mult zahăr amestecat cu scorțișoară pentru copii pretențioși și cu muuultă dulceață de vișine pentru mămici care doar visează că sunt la dietă 😅 Ingrediente: 1 1/2 cană faină 1 lingură praf de copt 2 linguri zahăr brun 1 linguriță sare 1/2 linguriță scorțișoară 3/4 cană lapte 1/2 cană smântână 2 ouă …. Read More
Tort de mere cu cremă de zahăr ars
Mere, scorțișoară, vanilie, cremă de zahăr ars și un blat de cacao îmbibat în sirop de zahăr caramelizat… delicios 😋 Pentru criticii mei culinari… crema de zahăr ars e super trendy, are aspect de cașcaval pentru că, îndrăgostită fiind… de viață, am uitat să pun apă în tavă… 😜😅 Dar e delicioasă și așa trendy… …. Read More
Prăjitură cu morcovi și cremă de brânză 😋
De-a lungul timpului am încercat mai multe rețete de carrot cake, motiv pentru care, consider că această prăjitură cu morcovi și cremă de brânză este cea mai delicioasă 🙂 Ingrediente: 100gr unt topit 1 cană zahăr brun 1 cană faină 1 ou 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță praf de copt 1 linguriță sare …. Read More
Fursecuri umplute cu cremă de brânză
Fursecuri umplute cu cremă de brânză prima încercare… compoziția ar fi fost suficientă pentru 8 fursecuri, dar cum mă pricep foarte bine la umplut fursecuri cu cremă, am făcut 5 perfect inegale 😃… dar foarte delicioase 😋 Și, tocmai pentru că au ieșit perfect inegale, am reușit să fac și un zen din ele pe …. Read More
Dovleac copt cu zahăr, scorțișoară și miere
Consider că fiecare anotimp are farmecul lui. Din acest motiv, pentru mine, toamna târzie nu are nici un farmec fără dovleacul copt 🙂 Nu investesc 20 de lei într-un kg de căpsuni la sfârșitul lunii octombrie… chiar dacă sunt gustoși, prefer fructele de sezon… Știu, suntem diferiți, gândim diferit… tocmai de aceea îi înțeleg pe …. Read More
Clafoutis de ciocolată cu cireșe
Ingrediente: 3 ouă 80gr de faină 50gr pudră de cacao 300ml lapte 120gr zahăr 1 linguriță coajă de lămâie Cireșe fără sâmburi (dacă folosiți cireșe congelate, trebuie decongelate și scurse de suc) în funcție de preferințe. Unt pentru uns tava Zahăr pudră pentru decor Mod de preparare:Se bat ouăle cu coaja de lămâie. Se adaugă …. Read More
Desert cu biscuiți Amaretti 😋
Ingrediente: 300gr biscuiți Amaretti 500ml frișcă lichidă 200ml smântână 35% grăsime 2 ouă 80gr zahar pudră 2 lingurițe nes 1 linguriță esență de migdale 1 praf de sare Mod de preparareSe mixează frisca lichidă până devine spumă. Se adaugă smântână. Se mixează din nou, apoi se adaugă cele 2 gălbenușuri de ou. Albușurile se bat …. Read More
Papanași cu dulceață de căpșuni… preparați cu muuultă muuultă pasiune 😋
Papanași cu dulceață de căpșuni Ingrediente: 300gr brânză de vaci 200gr faină 1 ou 1/4 cană zahăr 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță coajă de lămâie rasă 1 linguriță praf de copt Ulei pentru prăjit (de răpiță am folosit eu) Dulceață în funcție de preferințe Câteva linguri de smântână Zahăr pudră pentru decor Mod …. Read More