Categorie: Aperitive

Ciuperci brune umplute cu ouă de prepeliță, bacon și cașcaval 😋

AperitiveCiuperci brune la cuptorCiuperci brune umplute cu ouă de prepeliță

Ingrediente:5 ciuperci champignon brune mari5 ouă de prepeliță30gr bacon afumat3 linguri cașcaval ras1 linguriță pătrunjel verdeSare roz de HimalayaPiper proaspăt măcinat Mod de preparareSe spală foarte bine ciupercile. Se sărează puțin. Se adaugă în fiecare ciupercuța bucățele de bacon. Se sparge cu grijă în fiecare ciupercuță câte un ou de prepeliță. Se presară cașcaval ras, ….  Read More

Share

Brioșe cu zucchini, bacon, feta și roșii cherry 😋

AperitiveBaconBrioșeFetaRoșii cherryZucchini

Ingrediente:2 zucchini200 gr bacon tăiat cubulețeCâteva roșii cherry100gr brânză feta200ml smântână pentru gătit8 ouăSare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Oregano uscat2 linguri ulei de floarea soarelui pentru uns tava Mod de preparareZucchini se taie fâșii subțiri și se așază într-o tavă de brioșe unsă în prealabil cu ulei. Se adaugă cubulețe de bacon și ….  Read More

Share

„Pizza pe băț” 😋

AperitivePizza pe băț

„Pizza pe băț” … așa le-a numit băiețelul meu pe aceste „chestii” comestibile create într-una din sesiunile noastre de gătit împreună 😊 Ingrediente1 pachet aluat pizzaCâteva felii de salam uscatRoșii cherryParmezan rasOregano uscatUlei de măsline extra virginPentru sos500ml suc de roșii1/2 linguriță oregano1/2 linguriță busuioc1/2 linguriță sare roz de Himalaya3 linguri zahăr1 foaie dafinPiper mozaic ….  Read More

Share

Ciuperci marinate

AperitiveCiuperci marinate

Ingrediente:1kg ciuperci champignon proaspeteSucul de la o jumătate de lămâie1 ardei roșu gras2-3 frunze de dafin3 căței de usturoi3 lingurițe mărar uscat, proaspăt sau conservatCateva boabe de piper negruCateva boabe de coriandruSare roz de Himalaya1/2 cana oțet1 lingură zahăr1/2 cană ulei de floarea soarelui2 litri + 2 căni de apă Mod de preparareCiupercile se spală, ….  Read More

Share

Clătite cu spanac, cremă de brânză și somon afumat

AperitiveClătiteClătite aperitivClătite cu spanacClătite umplute cu cremă de brânză și somon afumat

Ingrediente 3 ouă 270gr faină 250ml lapte 250ml apă plată 5 linguri ulei de măsline extra virgin sau ulei de floarea soarelui 1 linguriță de sare roz de Himalaya 100gr spanac decongelat și strecurat de apă 250gr somon afumat 200gr cremă de brânză Mod de preparare Spanacul se decongelează și se lasă la scurs, apoi ….  Read More

Share

Chec aperitiv cu somon afumat și cremă de brânză😋

AperitiveChec aperitivChec aperitiv cu cremă de brânzăChec aperitiv cu somon afumat

Ingrediente 140gr somon afumat 100gr cremă de brânză 3 ouă 200gr făină 150gr iaurt natural 1 praf de sare 2 linguri pătrunjel verde tocat 5gr praf de copt Roșii cherry și semințe de mac pentru ornat Mod de preparare Se mixează ouăle cu ajutorul unui mixer. Se adaugă crema de brânză, iaurtul și prafup de ….  Read More

Share

Medalioane de vinete 😋

AperitiveMedalioane de vineteVinete la cuptor

Ingrediente:1 vânătăMozzarella proaspătăFelii de șuncăParmezanUlei de măsline extra virginPastă de tomateSare roz de HimalayaPiper proaspăt măcinat Mod de preparareVinetele se spală și se taie felii de aproximativ 1cm. Se pun feliile într-o tavă tapetata cu hârtie de copt. Se fac câteva taieturi pe feliile de vinete, se ung cu ulei de măsline si se sărează ….  Read More

Share

Pastă de ton cu cremă de brânză și ceapă roșie 😋

AperitiveRețete PropriiPastă de tonPastă de ton cu cremă de brânză și ceapă roșie

Ingrediente 1 conservă ton în ulei 100gr cremă de brânză 1 ceapă roșie medie Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Mod de preparare Se amestecă într-un bol conserva de ton scursă de ulei opțional, crema de brânză și ceapa roșie mărunțită cu ajutorul unui robot de bucătărie sau fără pe răzătoare. Se condimentează cu ….  Read More

Share