Risotto cu carne de curcan 😋

Feluri Principale cu CarneRisottoRisotto cu carne de curcan

Ingrediente500gr cubulețe carne de curcan300gr orez arborio2 morcovi1 ceapă mică5 linguri ulei vegetal150ml vin alb sec900ml apă fierbinte50gr unt 82% grăsime2 lingurițe pătrunjel verde uscat1/4 linguriță piper negru măcinatSare roz de Himalaya Mod de preparareCubulețele de carne se prăjesc la foc mediu în uleiul încins, timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă ceapa și morcovul ….  Read More

Share

Smoothie cu fructe de pădure 😋

BauturiSmoothieSmoothie cu fructe de pădure

Ingrediente200gr fructe de pădure congelate1 banană2 linguri miere de albine cu aronia250ml lapte vegetal de orez cu cocos Mod de preparareFructele de pădure se decongelează (opțional) și se pun împreună cu sucul obținut după decongelare în vasul unui blender. Se adaugă bucățile de banană, mierea de albine și laptele vegetal preferat. Eu am folosit miere ….  Read More

Share

Salată de leurdă cu fasole și porumb😋

SalateSalată de leurdăSalată de leurdă cu fasoleSalată de leurdă cu fasole și porumb

Ingrediente2 legături leurdă1 conservă fasole albă5 cepe verzi4 ridichi1/4 ardei gras roșu1/2 castravete fabio1 conservă mică porumb dulceCâteva roșii cherrySucul de la o lămâie5 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareÎntr-un bol se adaugă ceapa verde, ridichile, castravetele și ardeiul gras roșu tăiate în funcție de preferințe. ….  Read More

Share

Somon la cuptor în sos de lămâie și mentă 😋

Feluri Principale cu PesteSomonSomon la cuptorSomon la cuptor cu sos de lămâie și mentă

Ingrediente:1 file somon (250gr)2 linguri ulei de măsline extra virgin3 linguri suc de lămâie1 lingură miere de albine1 linguriță mentă uscată1/2 linguriță coajă de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Se ….  Read More

Share

Somon la cuptor cu sos de muștar 😋

Feluri Principale cu PesteSomon cu sos de muștarSomon la cuptor

Ingrediente1 file somon (250gr)2 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri suc de lămâie1 linguriță muștar dulce1 linguriță muștar Dijon1 lingură miere de albine1/3 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețele absorbant. Se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe ….  Read More

Share

Chili con carne 😋

Feluri Principale cu CarneChili con carne

Ingrediente500gr carne de vită3 conserve fasole roșie1 ceapă mică3 căței de usturoi4 linguri ulei vegetal2 linguri pastă de ardei roșu (homemade)500gr roșii pasate1 linguriță boia de ardei dulce1/2 linguriță chimion măcinat1/2 linguriță piper negru măcinat1 linguriță sos tabasco1 ardei roșu iuteSare roz de Himalaya2 lingurițe pătrunjel verde uscat Mod de preparareCeapa și usturoiul se mărunțesc ….  Read More

Share

Salată ungurească

SalateSalată ungurească

Ingrediente10 cartofi rosii fierți în coajă1 varză medie250gr bacon6 linguri ulei vegetal2-3 linguri suc de lămâie1/2 linguriță boia de ardei dulce Sare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii se fierb în coajă. Pentru această salată am ales cartofi roșii. Cât timp se fierb cartofii, se taie varza fideluță. Se condimentează cu sare și ….  Read More

Share

Prăjitură cu banane și ciocolată

DeserturiPrăjitură cu bananePrăjitură cu banane și ciocolată

Ingrediente250gr faină2 ouă200gr zahăr brun250ml lapte250ml ulei vegetal250ml apă fierbinte3 1/2 linguri cacao neagră10gr praf de copt2 banane mariUnt pentru uns tava200gr ciocolată200ml smântână pentru frișcă1-2 linguri fistic măcinat pentru decor (opțional) Mod de preparareÎntr-un bol se adaugă făina, praful de copt și cacao. Se amestecă pentru omogenizare. Ouăle se mixează împreună cu zahărul. Se ….  Read More

Share

Gingerbread pancakes 😋

DeserturiGingerbread pancakesPancakes

Ingrediente190gr făină2 ouă4 linguri zahăr brun190ml lapte65gr unt 82% grăsime topit10gr praf de copt1 linguriță esență de vanilie1 linguriță scorțișoară măcinată1 linguriță praf de ghimbir1/3 linguriță cuișoare măcinate1 praf de sareUnt pentru prăjit Mod de preparareÎntr-un bol se amestecă făina cu praful de copt, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele și praful de sare. Ouăle se mixează cu ….  Read More

Share

Somon la cuptor în stil grecesc 😋

Feluri Principale cu PesteSomon în stil grecescSomon la cuptorSomon la cuptor în stil grecesc

IngredientePentru somon la cuptor1 file somon (250gr)3 linguri suc de lămâie1 lingură ulei demăsline extra virgin1 lingură miere de albineSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat4 felii de ceapă roșie Pentru salată200gr brânză fetaSucul de la 2 lamâi4 linguri ulei de măsline extra virgin1 linguriță oreganoCâteva roșii cherryO ceapă roșie1 castravete 3 căței de usturoiCâteva ….  Read More

Share