
Ingrediente:
2 zucchini
200 gr bacon tăiat cubulețe
Câteva roșii cherry
100gr brânză feta
200ml smântână pentru gătit
8 ouă
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Oregano uscat
2 linguri ulei de floarea soarelui pentru uns tava

Mod de preparare
Zucchini se taie fâșii subțiri și se așază într-o tavă de brioșe unsă în prealabil cu ulei. Se adaugă cubulețe de bacon și roșii cherry.


Apoi se amestecă 8 ouă cu smântână pentru gătit, sare, piper, Oregano uscat și se adaugă peste zucchini, bacon și roșii cherry. Se pune câte un cubuleț de brânză feta. Se poate înlocui brânza feta cu Cheddar sau Parmezan ras.


Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 200° timp de 30 de minute.
