Ingrediente
100gr mix salată
2 portocale
100gr brânză albastră
50gr fistic măcinat
Pentru dressing
Sucul de la o portocală
2 linguri suc de lămâie
4 linguri ulei de măsline extra virgin
2 lingurițe miere de albine
2 linguri muștar Dijon
Sare roz de Himalaya
Piper mozaic proaspăt măcinat
1 linguriță coajă de portocală
Mod de preparare
Într-un bol se pune salata, brânza albastră tăiată cubulețe și portocalele taiate cubulețe. Se prepară dressingul prin amestecul tuturor ingredientele într-un bol mic. Pentru salată am folosit portocale bio și coajă de portocale cumpărată la pliculeț. Nu vă sfătuiesc să consumați coaja citricelor cumpărate din supermarket, chiar dacă acestea sunt bio.
Se toarnă dressingul peste salată. Se adaugă fisticul macinat grosier. Se amestecă pentru omogenizare.
O altă rețetă delicioasă de salată cu fistic găsiți aici