Ingrediente:
1,5 kg cartofi
500ml suc de roșii
Sare
Piper
Boia de ardei dulce
1 lingură vegeta naturală
3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
Ierburi de Provence
Mod de preparare
Cartofii se curăță, se spăla și se taie în funcție de preferințe. Într-un recipient se amestecă uleiul cu sucul de rosii si condimentele. Cartofii se pun într-o tavă. Se pune amestecul din suc de roșii și condimente peste cartofi. Se amestecă pentru omogenizare. Se acoperă tavă cu o folie de aluminiu și se pune tavă în cuptorul preincalzit la 200° pentru aproximativ 30 de minute.
Apoi se ia jos folia de aluminiu și se mai lasă 5-10 minute în cuptor. Sunt delicioși simpli sau pe post de garnitură. Un ou ochi gătit perfect și niște murături sunt tot ce aveți nevoie pentru un prânz perfect 😋
