
Ingrediente:
2 conservă năut
5 linguri ulei de măsline extra virgin
2 linguri tahini
1 linguriță sare
4-5 căței de usturoi
Sucul de la o lămâie
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu.

Mod de preparare
Năutul se scurge de apă și se pune într-un bol. Păstrați apa din conserva. Se adaugă restul ingredientelor peste năut, apoi se mixeaza cu un blender vertical până se obtine o pastă. Puteti ajunge la consistența dorită a humusului adăugând apa din conserva de năut.

Rețetă pentru Tahini (pasta de susan) găsiți aici
O altă rețetă delicioasă de humus găsiți aici
2 Replies to “Humus libanez 😋”