Ingrediente:
Un zucchini tăiat fâșii
1 bucată ardei roșu
1 ceapă roșie mare, tăiată rondele
Cateva măsline verzi tăiate rondele
Sucul de la 1 lime
2 linguri ulei de măsline extra virgin
1/2 linguriță cimbru
Un pliculet coajă rasă de lămâie
1/2 linguriță busuioc
1 linguriță patrunjel verde
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se amesteca într-un bol fâșiile de zucchini, maslinele si ceapa rosie. Intr-un bol mai mic se prepară dressingul amestecându-se ardeiul ras, sucul de lime, coaja de lămâie, busuiocul, cimbrul, sarea, piperul si uleiul de măsline extra virgin. Se toarnă amestecul peste salată si se amestecă pentru omogenizare. 😋
