Ingrediente:
2 sfecle roșii fierte
150gr brânză feta
3 linguri ulei de măsline extra virgin
2 linguri suc de lămâie
3 căței de usturoi pisați
2 lingurițe frunze de pătrunjel verde
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se spală și se fierbe sfecla timp de 45 de minute. Apoi se lasă la răcorit. Se curăță și se taie cubulețe. Feta se taie cubulețe. Usturoiul se curăță și se pisează. Pătrunjelul verde se taie mărunt. Într-un bol mic se amestecă uleiul de măsline extra virgin, sucul de lămâie, pătrunjelul verde, usturoiu, sarea și piperul. Se adaugă dressingul în bolul cu sfeclă și cubulețe de brânză feta. Se amestecă pentru omogenizare ingredientelor și îmbinarea aromelor. Este delicioasă 😋
