Pavlova de ciocolată cu frișcă și sos de căpșuni😋
IngredientePentru bezea3 albușuri180gr zahăr pudră1 1/2 lingură cacao neagră1 linguriță oțet alb1 1/2 linguriță amidon de porumb50gr fulgi ciocolată neagră 50% cacaoPentru topping200ml smântână pentru frișcă neîndulcită2 linguri zahăr pudrăAproximativ 300gr căpșuni3 linguri zahăr brun1 linguriță amidon de porumb2 lingurițe apă Mod de preparareAlbușurile la temperatura camerei se bat spumă la viteză mare până se …. Read More
Pavlova de ciocolată cu cremă de castane 😋
IngredientePentru bezea3 albușuri180gr zahăr pudră1 1/2 lingură cacao neagră1 linguriță de oțet alb1 1/2 linguriță amidon de porumb 50gr fulgi de ciocolată neagră 50% cacao Pentru cremă300ml frișcă lichidă2 linguri piure de castaneCiocolată rasă pentru decor Mod de preparareSe mixează albușurile la viteză mare până se formează vârfuri moi sau până când întoarceți bolul și …. Read More