Cheesecake „Cremă de zahăr ars” (Cheesecake Flan)😋
Ingrediente Pentru caramel 150gr zahăr 1 linguriță ulei pentru uns formele ramekin Pentru cremă 200gr cremă de brânză la temperatura camerei 3 ouă mari 250ml lapte 2 linguri parmezan 1praf de sare 100gr zahăr 1 linguriță esență de vanilie Pentru blatul de biscuiți 2 linguri unt 1 pachet biscuiți digestivi (82gr) Mod de preparare Într-o …. Read More
Cremă de zahăr ars 😋
Ingrediente:Pentru caramel80gr zahărPentru cremă5 ouă 300ml lapte200ml smântână pentru frișcă1 linguriță esență de vanilie100gr zahăr Mod de preparareÎntr-o cratiță mai mică se pune zahărul la foc mediu și se amestecă până când se topește zahărul, apoi se lasă pe foc până când se caramelizează frumos. Se pune caramelul în forme. Câte 2 linguri în fiecare …. Read More
Tort de mere cu cremă de zahăr ars
Mere, scorțișoară, vanilie, cremă de zahăr ars și un blat de cacao îmbibat în sirop de zahăr caramelizat… delicios 😋 Pentru criticii mei culinari… crema de zahăr ars e super trendy, are aspect de cașcaval pentru că, îndrăgostită fiind… de viață, am uitat să pun apă în tavă… 😜😅 Dar e delicioasă și așa trendy… …. Read More