Ingrediente500gr carne tocată amestec vită/porc1 ou3 morcovi1 rădăcină pătrunjel1/3 rădăcina țelină2 linguri ulei vegetal1/2 cană de orezSare roz de HimalayaPiper negru măcinat2 linguri fulgi de ardei roșu2 linguri tarhon în oțet3 gălbenușuri300ml smântână pentru gătit 32% grăsime3-4 litri apă1-2 linguri suc de lămâie sau oțet alb Mod de preparareÎntr-o oală se pun 3-4 litri de ….  Read More