Ingrediente: 3 vinete medii coapte, sărate și lasate la scurs timp de 20 minute. 3 căței de usturoi 50gr parmezan ras 1 ou 80-100 gr pesmet granulat 1/ 2 legătura patrunjel verde Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Făina albă Ulei de răpiță pentru prăjit Mod de preparareVinetele coapte, curățate, sărate și lăsate la ….  Read More