Mic dejun „flower power” 😃
Ingrediente: 1 blat pizza 3 crenvurști 3 gălbenușuri de ou 50gr mozzarella rasă Sare roz de Himalaya Piper în 4 culori proaspăt măcinat Mod de preparare Blatul de pizza se taie cu ajutorul unei cani mai mari astfel încât să aveți 3 cercuri. Crenvurștii se crestează cu grijă și se aranjează frumos în mijlocul fiecărui …. Read More
Omletă cu roșii și brânză Grana Padano (fără ulei)
Azi vă propun o variantă mai sănătoasă, dar foarte gustoasă a omletei tradiționale. O omletă gătită fără ulei, ci roșii și brânză Grana Padano😋 Ingrediente: 500gr roșii decojite și mărunțite cu ajutorul unui robot de bucatarie sau 500gr roșii pasate 4 ouă 50gr brânză Grana Padano Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Mod de …. Read More
Salami egg cups
Un mic dejun de weekend delicios 😋 Ingrediente: Pentru o bucată: 4 felii salam uscat 1 lingură mozarella rasă 1 ou Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Mod de preparare Se unge cu putin ulei o tavă pt brioșe. Se aranjează feliile de salam (câte 4 ca în poză, formând un coșuleț). Se adauga …. Read More
Omletă cu ton și ardei roșu 😋
Azi vă propun o omletă delicioasă în varianta mai sănătoasă, coaptă în cuptor 😋 Ingrediente: 5 ouă O conservă de ton bucăți în suc propriu 1 jumatate ardei gras roșu 200ml lapte 2 linguri ulei de măsline extra virgin Sare roz de Himalaya Piper în 4 culori proaspăt măcinat Ierburi de Provence (opțional) Mod de …. Read More
Mic dejun delicios și sănătos
Se spune că ar trebui să mâncăm la mic dejun ca un rege și la cină ca un cerșetor. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu prea mănâncă un mic dejun adecvat și, în nici un caz, un mic dejun copios. În ceea ce mă privește, micul dejun e un lux de weekend 🙂 Micul dejun …. Read More
Cum prepari un ou poșat 🙂
Oul este un super-aliment. Reprezintă o sursă importantă de proteine, vitamine (A,D,E), minerale (fosfor, calciu, fier) și oligoelemente. Nutriționiștii recomandă oul poșat ca fiind una dintre cele mai sănătoase metode de preparare a acestui aliment. Gătirea ouălor în apa care fierbe previne oxidarea. Prin consumul de ouă poșate beneficiem de toate calitățile nutriționale ale acestora, …. Read More
Omletă cu cartofi, cârnați Chorizo și Parmezan😋
Ingrediente: 5 ouă 1/2 cârnat Chorizo 200ml smântână pentru gătit 3 cartofi medii 50gr de Parmezan ras 50ml ulei de măsline extra virgin Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Patrunjel verde Mod de preparare Se curăță, se spală și se taie cartofii cubulețe. Se pun la fiert timp de 10 minute în apă fierbinte …. Read More
Omletă la cuptor cu zucchini, somon afumat și sparanghel
Ingrediente: Cateva fâșii de zucchini 100gr somon afumat 5 ouă 200ml smântână pentru gătit 35% grăsime Sparanghel (eu am folosit conservat de data aceasta) 1 praf de nucsoara Sare roz de Himalaya Piper proaspăt măcinat Unt pentru uns tava Puțin parmezan ras Patrunjel verde Mod de preparare Se unge o tavă cu unt. Se așează …. Read More