Somon la cuptor în sos dulce acrișor😋
Ingrediente1 file somon (250gr)100ml vin alb sec2 linguri miere de albine2 linguri ulei de măsline extra virgin2 lingurițe muștar dulce1/2 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat3 felii de lămâie (opțional) Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pune într-o tavă pentru cuptor. Se condimentează cu sare …. Read More
Somon la cuptor cu legume și ierburi aromatice 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)200gr baby morcovi1 zucchini400gr mazăre verde congelată2 căței de usturoi pisațiSucul de la o lămâie4 linguri ulei de măsline2 linguri miere de albine1 linguriță cimbru uscat1 linguriță oregano uscat1 linguriță mentă uscatăSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant. Morcovii se …. Read More
Risotto cu carne de curcan 😋
Ingrediente500gr cubulețe carne de curcan300gr orez arborio2 morcovi1 ceapă mică5 linguri ulei vegetal150ml vin alb sec900ml apă fierbinte50gr unt 82% grăsime2 lingurițe pătrunjel verde uscat1/4 linguriță piper negru măcinatSare roz de Himalaya Mod de preparareCubulețele de carne se prăjesc la foc mediu în uleiul încins, timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă ceapa și morcovul …. Read More
Smoothie cu fructe de pădure 😋
Ingrediente200gr fructe de pădure congelate1 banană2 linguri miere de albine cu aronia250ml lapte vegetal de orez cu cocos Mod de preparareFructele de pădure se decongelează (opțional) și se pun împreună cu sucul obținut după decongelare în vasul unui blender. Se adaugă bucățile de banană, mierea de albine și laptele vegetal preferat. Eu am folosit miere …. Read More
Salată de leurdă cu fasole și porumb😋
Ingrediente2 legături leurdă1 conservă fasole albă5 cepe verzi4 ridichi1/4 ardei gras roșu1/2 castravete fabio1 conservă mică porumb dulceCâteva roșii cherrySucul de la o lămâie5 linguri ulei de măsline extra virginSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareÎntr-un bol se adaugă ceapa verde, ridichile, castravetele și ardeiul gras roșu tăiate în funcție de preferințe. …. Read More
Somon la cuptor în sos de lămâie și mentă 😋
Ingrediente:1 file somon (250gr)2 linguri ulei de măsline extra virgin3 linguri suc de lămâie1 lingură miere de albine1 linguriță mentă uscată1/2 linguriță coajă de lămâieSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețel absorbant, apoi se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Se …. Read More
Somon la cuptor cu sos de muștar 😋
Ingrediente1 file somon (250gr)2 linguri ulei de măsline extra virgin2 linguri suc de lămâie1 linguriță muștar dulce1 linguriță muștar Dijon1 lingură miere de albine1/3 linguriță cimbru uscatSare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareSomonul se spală și se tamponează cu un șervețele absorbant. Se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe …. Read More
Chili con carne 😋
Ingrediente500gr carne de vită3 conserve fasole roșie1 ceapă mică3 căței de usturoi4 linguri ulei vegetal2 linguri pastă de ardei roșu (homemade)500gr roșii pasate1 linguriță boia de ardei dulce1/2 linguriță chimion măcinat1/2 linguriță piper negru măcinat1 linguriță sos tabasco1 ardei roșu iuteSare roz de Himalaya2 lingurițe pătrunjel verde uscat Mod de preparareCeapa și usturoiul se mărunțesc …. Read More
Salată ungurească
Ingrediente10 cartofi rosii fierți în coajă1 varză medie250gr bacon6 linguri ulei vegetal2-3 linguri suc de lămâie1/2 linguriță boia de ardei dulce Sare roz de HimalayaPiper mozaic proaspăt măcinat Mod de preparareCartofii se fierb în coajă. Pentru această salată am ales cartofi roșii. Cât timp se fierb cartofii, se taie varza fideluță. Se condimentează cu sare și …. Read More
Prăjitură cu banane și ciocolată
Ingrediente250gr faină2 ouă200gr zahăr brun250ml lapte250ml ulei vegetal250ml apă fierbinte3 1/2 linguri cacao neagră10gr praf de copt2 banane mariUnt pentru uns tava200gr ciocolată200ml smântână pentru frișcă1-2 linguri fistic măcinat pentru decor (opțional) Mod de preparareÎntr-un bol se adaugă făina, praful de copt și cacao. Se amestecă pentru omogenizare. Ouăle se mixează împreună cu zahărul. Se …. Read More