Ingrediente
250gr orez prefiert
2 piersici mari
50gr unt
400ml apă fierbinte
Sare roz de Himalaya
Piper mozaic proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se unge o tavă pentru cuptor cu unt. Eu am folosit un vas ds yena. Se adaugă orezul prefiert și piersicile tăiate felii. Se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe. Se adaugă 400ml apă fierbinte, apoi se acoperă tava cu folie de aluminiu și se pune în cuptorul preîncălzit la 180° pentru 20-25 de minute.
Dupa primele 15 minute se scoate tava din cuptor. Se amestecă ușor cu o furculiță, apoi se mai lasă câteva minute în cuptor fără folie de aluminiu. Orezul cu piersici la cuptor este delicios atât simplu, cât și pe post de garnitură alături de un delicios piept de pui la grătar, spre exemplu 😋
