Salată Caprese cu somon afumat

Când nu ai timp să gătești sau pur și simplu îți dorești să mănânci ceva delicios 😋 Salata Caprese cu somon afumat este ușor de preparat, conține puține ingrediente și poate fi o alegere inspirată în orice moment al zilei 😊

Salată Caprese cu somon afumat
Ingrediente:
100gr mix salată
2 roșii coapte
125gr mozzarela proaspătă
100gr somon afumat
2 linguri ulei de măsline extra virgin
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
1/2 linguriță busuioc uscat
3 linguri reducție de oțet balsamic
Reducție de oțet balsamic
(250ml oțet balsamic pus într-o oală mică la fiert. Când începe să fiarbă, se reduce focul la mediu spre mic și se lasă la fiert pentru 10-15 minute, depinde de consistența pe care doriți să o aibă sosul)
Mod de preparare
Pe un platou sau o farfurie plată se pune mixul de salată. Apoi se aranjează frumos alternativ feliile de roșii și mozzarela proaspătă. Se adaugă fâșiile de somon afumat, apoi se adaugă uleiul de măsline, busuioc, sare, piper în funcție de preferințe și la final reducția de oțet balsamic.

Share

Lasa un comentariu