Ingrediente:
1 varză roșie medie
1 cârnaț Chorizo
100gr bacon
1 linguriță cimbru uscat
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
2 linguri ulei vegetal
Mod de preparare
Se taie varza în funcție de preferințe. Baconul se taie cubulețe, cârnațul Chorizo felii. Într-o cratiță se prăjește baconul și cârnațul Chorizo împreună cu cele 2 linguri de ulei vegetal (de răpiță am folosit eu). Apoi se adaugă varza roșie, se amestecă și se lasă sub capac până se înmoaie varza. Se adaugă cimbru și puțină apă și se lasă la scăzut până când varza e gătită. Se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe.
